出發前實在有些緊張,
擔心遇上詐騙等各種麻煩事。
即使是像蘇杭這樣發達的觀光景點,
還是會碰上強迫推銷賣茶等等詐騙集團,
何況是隨便網路一搜尋就會跑出一堆詐騙新聞的廣西桂林。
網路上桂林自助旅行的介紹多半是大陸人所寫,
文化民情不同,
對於服務周到或食物口味難免會有一些認知上的差異。
我最喜歡的是這道傣味香茅草烤罗非鱼,
魚很鮮嫩香茅及辛香料調味的很好吃。
這道滿滿都是菇的料理叫做菌臨天下,
名稱實在是非常的霸氣,好吃。
傣味波羅飯也不錯,是酸酸甜甜的糯米飯。
杯盤組整套有點日式。
養生的雞湯也好喝。
這道官方網站上沒有介紹我也忘記名字了,
只記得有點像是馬鈴薯燉牛肉,也是很好吃。
還有用牛奶和奶油煎的摩登耙耙,
香香脆脆的,
據說是昆明傳統點心。
雲海肴真的是一家好吃的餐廳,
如果再到上海有時間的話會讓人想要再訪的美味。
隔天一早的飛機我們前往桂林,
請飯店派車接我們,
車程加上遇上修路塞車等等也是折騰好一陣子。
外頭有花園和盪鞦韆,
大廳有掛著一幅遇龍河周邊的地圖,
對於完全沒有計畫的我們,
幫上了很大的忙。
餓了大半天,決定再民宿隨便吃個午餐再出發。
沒想到民宿的料理出乎意外的好吃!!!!!!
首先來的是老闆推薦的地方特色菜"田螺釀",
一顆甜螺殼大約是乒乓球的大小,
其實這盤很有份量,
裏頭的肉不只是螺肉,
是把螺肉混合豬肉及香料剁碎,
再填入空殼裡用湯汁熬煮,
吃起來味道有點像紅燒獅子頭很下飯。
再來是名菜"啤酒魚",
隨便亂點的沒想到味道超好吃,
雖然名叫啤酒魚但完全吃不出酒味,
魚肉鮮嫩調味也不會過油過鹹,
留在民宿吃飯真是正確的選擇!!!!!!!!!!!!
由於兩樣菜份量都不小,
再點一個青菜配白飯量就很足夠了。
用餐環境還不錯,
像是在咖啡廳吃中國菜。
吃完午餐,問民宿老闆這附近可以租腳踏車的地方在哪,
老闆人很好親自帶我們過去,
腳踏車店的老闆隨興摘了自家種的黃皮果請我們吃,
陽朔特產的黃皮果,
酸酸甜甜的有點像是葡萄的味道。
騎著腳踏車我們沿著田間小路出發,
遠方山脈綿延,完全被田野自然風光環繞。
騎到遇龍河的一頭,
農村小路與河岸風光相伴,
結穗的稻田,
旁邊的花叢裡躲著兩隻雞,
探出頭來的模樣很可愛。
沿著遇龍河往上游騎,
在仙渡橋的附近有短程的竹筏漂流可供遊客搭乘,
河面上滿滿都是船。
路邊的草地有農家飼養的牛,
繼續往上游走,來到了舊縣村。
舊縣村保存了許多文革時的遺跡,
路邊牆上的紅字宣傳標語看起來實在是強而有力。
舊縣的建築是連排的宅院,
牆上已經被洗刷掉的紅字有各種毛澤東語錄,
騎了許久的腳踏車覺得有點渴,
想買個飲料喝看到了有趣的東西,
源自台灣、味及全球的綠豆沙冰,
不會太甜或太濃太沙還不錯喝。
回程的路上有間在大樹下的小店叫做村上村樹(?)
回到旅館,
大廳的天花板用許多腳踏車輪裝飾還蠻有特色。
晚上請旅館的老闆幫我們叫了車,
前往熱鬧的西街,
從天橋上往下看西街人多的很可怕。
西街周邊有無數家招牌標榜著賣啤酒魚餐廳,
一窩蜂的有概念店、形象店等等讓人眼花撩亂,
不太懂啤酒魚到底可以有什麼概念跟形象搞得跟Nike一樣,
也看不太出來到底哪一家是元祖哪一家是山寨。
點了一道有點像是蒜蓉醬油牡蠣的開胃菜,
賣像差了點但是味道還不錯。
斑魚來了~
這裏的斑魚不是海裡的石斑,是江裡的魚。
肉質鮮嫩甜美,難怪店裡的來客絡繹不絕。
吃完好吃的火鍋,
我們又回到西街大街上,
看到了一間讓人好奇的店。
賣的是玉米汁,
由於實在太難想象玉米汁喝起來的感覺,
所以我們鼓起勇氣買了一杯挑戰看看。
恩,有點甜但又不會太甜,
有玉米味但我不會很可怕,
意外的還蠻好喝,
比番茄汁或蘆筍汁更讓人容易接受。
最後在西街的水鍋攤買了讓人懷念的山竹帶回旅館大快朵頤一番~
第二天一早我們請旅館老闆幫我們找了遇龍河漂流的筏工,
從朝陽碼頭到農工橋這樣一段,
大概一個半小時,費用是人民幣190元。
後來聽筏工說他們這樣划一趟,
能夠拿的收入僅30元,
其餘的都是政府與工會的,
真心覺得很辛苦哀錢難賺。
一早斷斷續續的下著陣雨,
河水的水位較高,許多年輕的筏工不敢出船,
幫我們划船的是個黑黑瘦瘦小小有些年紀的大哥。
遊客與筏工們紛紛穿著雨衣上船,
兩人座的椅子後頭有簡陋的救生圈,
下著雨的江面上霧濛濛的,
每到河面有高低落差處的前方,
就會有這樣的攝影棚子,
幫船上的遊客們拍照,
一張照片加上護貝人民幣20元。
河床有高低差的地方還不少,
水流湍急頗驚險刺激,
有時河水衝上座椅讓褲子全濕透,
但若半蹲或站起會造成筏子的重心改變,
筏工建議我們乖乖坐好不要亂動比較安全。
(Melissa的香香鞋真的是好穿好走不咬腳又不怕濕掉)
水深的地方還是很危險,
就在我們經歷了好幾次落差,
總算能以平常心應對,
覺得不過就如此的時候,
前面一艘船~~~翻~~~船~~~了!!!!!!!!
筏工阿伯把我們停靠在河中央有幾棵樹的淺灘旁,
義不容辭地跳下河裡救人去,
先被送到淺灘的是一位太太和三五歲左右的小孩,
小男孩因為害怕眼淚一直流。
太太的涼鞋和包包似乎都沉到河底了,
她像用盡全身力氣一般哭吼著,
裡頭裝著旅行用的錢包和兩隻IPHONE,
太太不停崩潰地大吼說筏工跟他說船不會翻的!!!!
此時她的先生還在水裡緩慢的游向淺灘中,
我完全可以理解那位太太崩潰的心情,
在這一秒之前我也沒有想過船是真的會翻的阿!!!!!!
他們那一船的筏工是個年紀較長的老爺爺,
據說是兩三年前才到這條河來當筏工的,
所以對河道哪邊有暗潮比較不清楚。
我們這船的筏工大叔一直安慰那位太太錢財乃身外之物,
性命安全無虞最重要,
話是這樣說沒錯.....
但手機跟錢包一次掉而且確定找不回來真的是誰能不崩潰.....
下圖照片正中央的那叢樹就是我們暫時停靠的淺灘,
事情發生的十幾秒前我還很愉快的拍照記錄著風景。
幸好後來所有人都安全無事,
但事後想起當時的狀況還是覺得心有餘悸。
最後一個河中央的亭子有出租當地特色服飾供遊客們拍照。
沿途的岸邊有人在拍婚紗照。
結束了驚險刺激(?)的遇龍河漂流之後,
回到飯店稍微休息,吃了個簡單的午餐。
我們請飯店安排包車前往灕江,
車程如果沒記錯的話大約四十分鐘。
由於大型郵輪船的時間不好配合,
在灕江我們搭的是電動竹筏。
江邊竹筏一艘艘並列停靠著。
這個景是中國二十元人民幣的灕江山水,
立刻拿出來比對一下。
出航的時候雲層很厚,
但太陽很大天氣不錯。
灕江的江面相當寬闊,
電動筏移動的速度很快。
終點站是著名的九馬畫山,
因這片岩壁上面看起來像是有九隻馬的形狀,
恩..老實說我看不太出來到底是哪九馬,
或許藝術總是比較難理解,
又或者水土保持沒有做好已經有點走鐘也說不定。
路邊有賣烤魚但是看起來不是太好吃。
回程的路上突然一秒下起了大雨,
嘩啦嘩啦的我們到了出發港口在船上等了個十幾分鐘才稍微變小。
因為下雨的關係江面起了大霧,
過了半個小時左右又放晴了,
夏日陣雨真是說來就來說走就走。
接著我們請司機帶我們到西街吃無名米粉,
店家的裝潢看起來蠻新的,但沒有冷氣..
兩個人合吃一碗米粉吃得滿頭大汗。
無名米粉長成這樣,味道不差。
之後又走到另外一家有名的老油條桂林米粉,
店鋪非常的簡陋,像是夜市小吃攤,
大多數客人都是直接外帶。
但這家的米粉真的非常好吃!
難以形容的好吃,麵條很Q彈,
辣度和調味都很剛好,配上醃蘿蔔真是味蕾的一大享受。
到寫遊記的今天距離當時已經快一年了,
但想到桂林有什麼好吃的我還是會先想起這碗米粉。
在炎熱的八月沒有吹冷氣又連續吃了兩碗辣米粉之後,
我們決定找間看起來涼快的店放空喝個飲料。
這家位於西街的咖啡店 尋 的生意還不錯,
飲料配薯條,
休息一下準備晚一點去看秀。
到了桂林好像不能不看一下張藝謀導演的"印象劉三姐"大型山水燈光實景演出,
演出場地非常大,
但看秀的人還真不少,門口大排長龍的旅行團,
觀眾席黑壓壓的一片都是人,
中國果然什麼不多人最多。
參與演出的人也是多的嘆為觀止,
各種燈光效果,少數民族歌謠,
配合人海戰術的確是有震懾的效果。
演員們白天可能是漁夫、船夫,
到了晚上搖身一變變成表演者,
據說總共有六百多人。
壯觀的場面很多,
但由於相機夜拍能力有限,
所以只捕捉到幾張作個代表。
最後一曲是穿著會變色的LED燈泡裝走在河面上做成人橋。
散場的時候也是人擠人,
還好我們有稍微提早離開,
不然恐怕要塞車到天荒地老。
第三天的早上,
我們原本想請飯店櫃台幫我們叫車去前天路上經過的一家恭城油茶餐廳,
結果跟飯店櫃台小姐閒聊打探那家餐廳好不好吃、兩個人吃分量會不會太大時,
櫃台小姐說她剛好要下班,
可以騎車順路帶領司機帶我們去一家比較道地她覺得好吃的小店。
於是我們得到了在地人的推薦,
來到了這家恭城桃香油茶。
牆上有各種特色小吃的照片,
幾乎一半左右都是沒吃過的東西,
而且價格非常便宜。
油茶一來就是一整鍋,
一般的做法是將老紅茶葉油炒到焦香,
加鹽和生薑還有水煮沸。
恭城的油茶又加入了花生粉提升香氣也較不澀。
實際上喝起來的味道很特別,
的確有薑辣辣的口感,
加了蔥花、米花、香菜還有吃起來很像米果的大顆脆果跟花生。
原本只想試試看味道結果喝起來意外的很順口好喝,
可以一碗接著一碗。
櫃台小姐推薦的炒蓮花粉,
像是微辣炒河粉,好吃。
山藥捲,炸的酥酥脆脆的皮和感覺夾有芋泥的內餡。
船上粑,
似乎餅類的食物都可以稱為粑。
兩個人點了一堆,
很好吃但吃不完,後來只好打包帶走。
最後一天下午的行程是到銀子岩,
停車場到鐘乳石洞的沿路有許多攤販,
賣的東西大同小異幾乎概括在下面這張照片。
買了門票來逛逛神奇的五光十色鐘乳石洞,
藍色的燈光像是海底龍宮,
色彩太繽紛的地方彷彿蜘蛛精隨時會跑出來,
石頭的形狀千奇百怪實在是自然界的奇觀,
配上打燈的角度和色彩五花八門,
這兩者合再一起的獨特風景我想除了中國其他地方也看不到吧。
逛完了銀子岩,
在出口處買了一個艾葉粑,
甜甜的又不會太甜還不錯吃,
中國式糯米糰子~
我真的熱愛各種不太甜的麻糬口感食物。
後來又買了一串這個白色的像是丸子的東西,
因為很好奇她的口感,
再加上誤會他也是糰子。
結果吃起來像是巨大的荸薺,
脆脆的用糖水醃漬過,
有點像是不甜又沒什麼味道的蘋果。
銀子岩回程的路上我們臨時起意逛進了路邊的荷花園,
下過雨後的荷花園飄起霧,
夢幻的像是仙劍奇俠傳的場景。
荷花園旁有賣烤魚,
烤的色澤金黃好像技術還不差,
買了一枝吃吃看味道不錯。
接著來到著名的景點大榕樹風景區,
盤根錯節的巨大榕樹真的很美。
在風景區租了苗族的服飾拍照玩,
也有小朋友的SIZE超可愛~~~
最後要回機場前,
我們請司機小哥介紹我們這附近好吃的農家菜,
小哥人很好介紹了我們一家在竹筏上的亭子用餐的農家菜,
料理很好吃,價格也很實在。
這趟旅行受到飯店櫃台小姐還有司機小哥的許多幫助,
(雖然主要都在介紹吃的)
真的很幸運能夠遇到他們,
讓我們吃到了許多美味地方菜。
這家叫不出名字的農家菜一邊吃飯可以一邊欣賞江面風景,
用餐的亭子是在竹筏上,
但固定的很好所以不會一邊吃一邊搖晃。
類似三杯雞的土雞料理,
還有竹筒蒸糯米飯都很好吃。
桂花酒有點太辣跟我想像的不太一樣。
最後這落落長的一篇就用灕江的風景和月亮山來做結尾吧~
江水會黃黃的也是中國的一種特色。
感謝看到最後的各位,
這篇原本以為看圖說故事很快就結束沒想到意外的長,
其實應該分成兩篇的但是現在才說有什麼用呢~~~~
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